Malvasia dei colli piacentini - Madame dorè vigna vecchiaMadama Dor Malvasia di Candia Aromatica Variet: 100% Malvasia di Candia Aromatica. Zona di Produzione: Colline piacentine, nelle province di Piacenza (principalmente) e Parma. Le uve provengono da un vigneto storico del 1957, con oltre 60 anni di et, che limita naturalmente la produzione ma esalta la qualit e la concentrazione. Vinificazione: La vendemmia manuale, coinvolgendo tutta la famiglia, e si svolge allinizio di settembre. Dopo la raccolta,